新規(guī)要求不(bú)能随意(yì)标注“非轉(zhuǎn)基因(yīn)” 調和油标明原(yuán)料油配比(bǐ) 記者(zhě)走訪北京市場(chǎng)發現——

明(míng)示“配方” 食用油(yóu)包裝陸(lù)續變臉(liǎn)

市(shì)場上的各(gè)種食(shí)用油包裝(zhuāng)正在(zài)悄然(rán)變臉，調(diào)和油的包裝(zhuāng)上不(bú)能再(zài)簡單将原料油名稱(chēng)列舉一遍(biàn)，而是需要根據(jù)新規定明示出(chū)各類别(bié)原料油(yóu)的配比(bǐ)。

北(běi)京青年報(bào)記(jì)者近日(rì)在采訪中(zhōng)發現，目前(qián)市(shì)場上的(de)食用油包裝正在逐(zhú)步規(guī)範，很(hěn)多産品已(yǐ)經更換了新标準的(de)包裝，不過(guò)也有(yǒu)一些(xiē)仍采用舊(jiù)包裝的(de)産品在繼續銷售。一些(xiē)貨架上(shàng)，同一品(pǐn)牌的同一種産(chǎn)品，也存在(zài)新老(lǎo)包裝(zhuāng)産(chǎn)品同時(shí)上架銷售的情(qíng)況。對(duì)此，銷售人(rén)員解釋稱(chēng)，目前正處(chù)于(yú)新(xīn)規範(fàn)出台後的(de)過渡期，一(yī)些在規定(dìng)發(fā)布之前(qián)生産(chǎn)的舊包(bāo)裝食(shí)用油仍(réng)在市(shì)場上(shàng)正常(cháng)銷(xiāo)售，新進(jìn)的貨已經(jīng)都采(cǎi)用(yòng)了(le)新包裝。

走(zǒu)訪

超(chāo)市(shì)中(zhōng)新老(lǎo)包裝食用油并(bìng)存

北青報記者近幾(jǐ)天(tiān)在(zài)家樂福、物美等超市(shì)看到，目前(qián)貨架上銷售的食用(yòng)調和油中，既有(yǒu)明示了(le)原(yuán)料油(yóu)配比(bǐ)的，也有一(yī)些品(pǐn)種(zhǒng)仍然隻(zhī)列明了原料油品種。比(bǐ)如金龍(lóng)魚的(de)一種植物(wù)調和油，共(gòng)有四(sì)種規格的(de)包裝(zhuāng)，目前兩種(zhǒng)大容(róng)量包裝上配料(liào)表已經按照新(xīn)規範标注，标明(míng)“葵花籽油25.0%，菜籽(zǐ)油24.0%，玉(yù)米油(yóu)18.9%，大豆(dòu)油18.0%，花生油(yóu)6.0%，稻米(mǐ)油5.0%，胡(hú)麻油2.5%，芝麻油0.6%”。而(ér)另兩(liǎng)種小(xiǎo)容量包(bāo)裝則還(hái)是隻标明了原(yuán)料油種類，并無(wú)配比數字。中糧(liáng)福臨門(mén)的(de)一種(zhǒng)調和油标(biāo)有“玉(yù)米油37%，菜籽(zǐ)油35%，稻(dào)米油(yóu)13%，花(huā)生(shēng)油10%，亞麻籽油5%”，但(dàn)另一(yī)種規格包裝上就沒寫(xiě)配比。

其他包括魯(lǔ)花、多(duō)力、金鼎等品牌(pái)的食用油(yóu)也存(cún)在這種(zhǒng)新舊包(bāo)裝混(hùn)搭的現象。對此，銷售人員(yuán)解釋(shì)稱，國(guó)家确實已經對食用(yòng)油包裝(zhuāng)有了新(xīn)規定，“現在(zài)新進(jìn)的貨都已(yǐ)經改了包(bāo)裝标(biāo)識，沒(méi)有改的都是之(zhī)前沒賣(mài)完的庫(kù)存，等賣完這(zhè)些(xiē)就沒(méi)有了(le)”。

背景

新規(guī)去(qù)年(nián)6月已(yǐ)發布(bù)

北青(qīng)報記(jì)者了解到(dào)，其實(shí)關于(yú)食用油(yóu)包(bāo)裝标識的(de)新規(guī)定早在(zài)去年6月份就已經發布，當(dāng)時這份由國(guó)家衛(wèi)生健(jiàn)康(kāng)委員會、國家市場監督管理總局(jú)聯合(hé)發布(bù)的《食(shí)品安全國(guó)家标(biāo)準植物(wù)油(yóu)》為企(qǐ)業設置了(le)半年(nián)的過渡(dù)期(qī)，即新(xīn)标準(zhǔn)從去(qù)年底(dǐ)正式(shì)實施。業内(nèi)人士表示，這主(zhǔ)要是(shì)考(kǎo)慮(lǜ)到企(qǐ)業已有包裝的(de)消化問題(tí)，減少新标準帶來的(de)企業成本增加(jiā)。也就是說，目前(qián)市場上(shàng)還存在(zài)的舊(jiù)标準包裝(zhuāng)的食用油應該(gāi)都是去年底之前生(shēng)産的産品(pǐn)了。有一些品牌(pái)的某些規格的産(chǎn)品包裝從去(qù)年10月份開始已經換新。“這主要(yào)涉及到(dào)企業包(bāo)裝庫存(cún)情(qíng)況，大企業通常周轉(zhuǎn)會快一些，即便同一家企業，往往銷量大的暢銷品種(zhǒng)的包裝換得會早一些。”有企業人士(shì)介(jiè)紹，其(qí)實從(cóng)不同(tóng)品種食用油包(bāo)裝更新(xīn)的先後，也能看(kàn)出(chū)這種(zhǒng)油的暢銷(xiāo)程(chéng)度。

另據(jù)了解，普通(tōng)桶裝(zhuāng)食(shí)用油的保質期在18個月(yuè)，在新标準實施之前生産的(de)食(shí)用植物油(yóu)也仍(réng)允許銷售到保質期結束(shù)。這也(yě)意味着(zhe)食(shí)用油(yóu)市場中新(xīn)老(lǎo)包(bāo)裝并存的(de)局面(miàn)還可能(néng)持續一(yī)年多(duō)時間(jiān)。

部分(fèn)包裝删 “非轉基(jī)因”标識

北(běi)青(qīng)報(bào)記者在市(shì)場采訪中(zhōng)還發現，目前在(zài)包裝上明示(shì)“非轉基因”的(de)食用油越來(lái)越多。在一(yī)家物美門店，有(yǒu)大(dà)量标(biāo)注有(yǒu)“非轉基因”的大豆油、菜籽油、玉米油(yóu)、花生油以及(jí)調和油在銷(xiāo)售。銷售人(rén)員告(gào)訴北(běi)青報(bào)記者，目前消費(fèi)者在(zài)選購(gòu)食用(yòng)油時，對是否轉(zhuǎn)基因的關注度(dù)越來越高，基本(běn)成為僅次于油(yóu)的品(pǐn)種(zhǒng)的第二(èr)大選(xuǎn)擇指(zhǐ)标，這(zhè)也顯示(shì)出消費者對于“轉(zhuǎn)基因(yīn)”問題的日益關(guān)注。

北青報記(jì)者(zhě)了解到，在(zài)去年底新實施(shī)的國(guó)标中(zhōng)，對于食用(yòng)油包裝标識的(de)規範中也涉及了轉基(jī)因(yīn)問題：“轉基因食(shí)用植物油應當按照規定在标(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)上顯著标(biāo)示。而(ér)對(duì)我(wǒ)國未(wèi)批準(zhǔn)進(jìn)口(kǒu)用作(zuò)加工原料且未(wèi)批(pī)準在國(guó)内商(shāng)業化種植(zhí)，市場(chǎng)上并不存在該種轉基因作物(wù)及其(qí)加工品的，食用植物油标(biāo)簽、說明書不得标注(zhù)‘非轉(zhuǎn)基因(yīn)’字樣。”這(zhè)意味着(zhe)，對于(yú)國家允許(xǔ)使用轉基因原(yuán)料的食用油品(pǐn)種，才可以在包裝上進行是否(fǒu)轉基因的區分，而(ér)本(běn)來不該存(cún)在轉基因品種(zhǒng)的食(shí)用油(yóu)，則不再标示(shì)“非轉基(jī)因”。

北(běi)青報記者(zhě)看到(dào)，目前市場(chǎng)上銷售的(de)“非轉(zhuǎn)基因(yīn)”食用(yòng)油主要集(jí)中(zhōng)在大豆(dòu)油、菜籽油、玉米(mǐ)油以及含有這(zhè)些成分的調和油上(shàng)。以中糧福(fú)臨門的一(yī)款調和油為例，其中僅玉(yù)米油和菜籽油明示為非(fēi)轉基(jī)因原料，另(lìng)外的稻(dào)米(mǐ)油、花生油(yóu)成分則均(jun1)未再标示“非轉(zhuǎn)基因”。

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